ケニア コーヒー伝説のSL28

Babus Coffee 農園でメインに使われているコーヒーの木の接木苗です、NARL 研究室 (Scott Agricultural laboratories) が 開発した伝説の SL28 種です。コーヒー赤さび病、コーヒーベリー病などにかかりやすく、ほとんどの農園では生産れていません。そのため、ヨーロッパでの人気は高くコーヒー愛好家が探し求める希少品です。 

特徴 マカダミアナッツやマンゴーの畑の近くで、香りと味を育むのに最適かつ肥沃な環境で育てられています。 SL-28AA は、ケニアコーヒーの中でも良質な豆を厳選し、見た目、酸味、ボディの強さ、味わいのランクを 全て高級レベルに仕上げたスペシャリティコーヒーです。味わいは、ベリー、カシス、フルーツの香りと、 チョコレートやキャラメルのようなまったりとした甘味。後味には、甘酸っぱいカシスの香りが広がります。 心地よい苦みと、優しい酸味が特徴です。 コーヒーのしっかりした味わいが舌にしっかりと伝わりにバランスの良い味わいです。
販売価格 1,309円(税119円)
 豆のまま粗挽き(ネル・プレス)中挽き(ペーパー・水出し)細挽き(サイフォン・イブリック)極細挽き(エスプレッソ)
100g
サイズ
挽き具合

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 豆のまま粗挽き(ネル・プレス)中挽き(ペーパー・水出し)細挽き(サイフォン・イブリック)極細挽き(エスプレッソ)
100g

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DTM Japan LLC G.K

「数字」を通して、最高の味を生み出すこと。これが私たちのモットーです。 私たちのプロジェクトは、美味しく健康的で、買い求めやすく高品質な原料を仕入れること。そして、「科学と数字」に基づき、原料の美味しさを最大限高めてお客様にお届けすることです。 農家から原料を直接買い取ることで、仕入れのコストを抑えて、お客様により安く提供しています。 私たちの科学に基づいた焙煎方法は、それぞれのカカオとコーヒーの美味しさと個性を引き立て、農家のこだわりと真心をお客様にお伝えします。 Tokyo's Itsukaichi Do-Mo Cafe をご利用のお客様、そしてオンラインショップのお客様のために、丁寧に生産しています。あなたも健康的で楽しいライフスタイルを始めてみませんか?